九龙，非香港九龙，也非四川省九龙县，它是衡南县东南角一个偏僻山区的地名，原是九龙人民公社，后改称九龙乡，如今归江口镇麾下。

这里山多地复杂，“山路十八弯”随处可见，“两山咫尺行半天”在过去更是一种常态。但这里的人们不因地处偏僻和“寄人篱下”自卑和孤独，而是秉承初心，奋斗不止。因而在这坡坡岭岭的山沟里藏着许多神秘的“传说”。

据老辈人讲，九龙，并非有九条真龙，而是位于该山区的延寿村有个“九龙庵”，周围有九口古井，似龙眼，使得这里自古就扮演着“龙”的重要角色，故而得名“九龙”。

殊不知，集“山水灵秀与地形奇特”于一身的九龙，还是一个有着深厚的文化底蕴的地方，这文化底蕴就是鲜为人知的茶文化，且制茶历史悠久。

相传，建安十四年至十九年间（公元209年至214年），蜀相诸葛亮率兵来到衡阳时，发现九龙妙计仙岭一带的巍巍山恋宛如九条蛟龙，加上这里远离城区，山林深处，树木郁郁葱葱，绿意盎然，绿浪连天，名符其实的“天然氧吧、世外桃源”，便率兵在妙计仙岭一带训练，垦荒种粮充实军需，并种植千亩茶叶，致富一方百姓。乡民大悦，逐世代种茶，称为“九龙茶叶”。

在历史的长河中，这里的人们弘扬“龙”精神，传承茶文化，“九龙茶叶”又演变成了“连老爷香片”。这又有个“传说”。

据衡南县非遗传承人廖富生介绍，清朝末年，他的高祖父廖自连，一边做木工一边跋山涉水辗转湖南、江西、福建等地，当来到福建省福州市，他改行在当时最负盛名的“福胜春”茶行学习制茶。经过三年多的学习，掌握了茉莉花种植技术、窨花技术与工艺流程后，他回到家乡妙计仙岭下的泉边村廖必昌屋场，种植茉莉花，并与茶叶拼合，窨制出来的茉莉花茶，具有味道醇细鲜爽回甘，堪称当地一绝，被称为“连老爷香片”，之后廖自连家族传承，茶香不断。

一九七二年九龙人民公社成立衡南县九龙茶场，招聘廖自连后人廖仁材当生产技术员，“连老爷香片”蓬勃升起，进行大批量生产。特别是上世纪八九十年代，每年光为湖南省供销社加工的茉莉花茶就有三千多担。人们又把“连老爷香片”改为九龙茉莉花茶。到了廖自连第五代传承人廖富生，更是将茉莉花茶发挥到了极致，红茶、黑茶、绿茶、黄茶等品种应有尽有。

这并是他坐享祖辈创下的基业，而是传承“祖辈基因”，走好窨花制茶新路。这又是一个新的“传说”。

或许是对茉莉花茶制作有着浓厚的兴趣，一九八二年七月高中毕业的廖富生，离开学校转身就来到九龙茶场当学徒。别看窨制花茶简单，其实全靠手中制作，需要学很长的时间，方能窨制出茉莉花茶浓郁的香气。所以，他自从走进茶场就没有打算放弃，扎根茶场甘愿终身与茶为伴。通过几年的刻苦学习，他积累了丰富的制茶经验，成了茶场技术骨干，生产主管，后又成为了九龙茉莉花茶制作技术第五代非遗传承人。

传承守艺，匠心制茶。为了让茉莉花茶香飘全国，他投资二百多万元于二〇一六年成立了衡阳市天品花汇茶业有限公司，建成了手工制茶体验馆和窨花工艺研究室，拥有全自动、智能化绿茶、白茶、红茶生产线，招聘廖徐生、廖冬明等窨花技术人员，进行技术传授，让更多父老乡亲参与其中，人人事茶，处处有茶。他自己也是虚心学习，通过参与中央广播电视大学、湖南农业大学等高等院校的专业技术培训，提高了自己的专业技能。他主持创新的茉莉红茶等，工艺十分讲究，三窨、六窨、九窨，需要反复多次窨制，并在传统的茉莉花茶中加入荔枝干，大大提升了甜度，既保持了浓郁的纯天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香。

见茶不见花，却能特别香。因此，其茉莉花茶窨制工艺的独特之处被联合国教科文组织批准纳入《人类非物质文化遗产代表作名录》。还先后斩获了无数个省级以上大奖，二〇一九年第十一届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”名优评选获金奖，二〇二二年十一月第二十三届中国中部（湖南）农业博览会获“中部农博会”金奖，广西茉莉花茶制作大赛一等奖等；凭借精湛的技术，他个人也获得了第一届非遗制茶文化传承冠军、国家级制茶师、全国制茶能手等荣誉称号，以及二〇二三年十一月被中央电视台《艺术名家》栏目组特授予廖富生同志：“茉莉花茶制作技艺传承基地”。同时还与科研院校合作，如今是衡阳市农业科学院产学研基地，衡阳市农业科学院茶叶研究所实验工厂。

都说“茶品即人品”，确实，廖富生就是这样一个人。他凭借其优质的产品和干净的人品，已在市场上建立了良好的口碑，所窨制的茉莉花茶，年销售上千担、销售额达千万元，销售网络遍布郴州、长沙等数十个城市，赢得了省、市、县有关领导的肯定与鼓励，与他“攀亲结友”的人越来越多，“粉丝”无数。真可谓“窨得茉莉无上品，列作人间第一香”。

如今他的家乡妙计仙岭及周围，山上种茶叶，面积近千亩；山下种茉莉花，面积一百一十多亩。山上一片翠绿，山下花朵洁白极芳香。

又是人间四月天，这里又迎来了“山清水秀，鸟语花香”的好时节，一行行茶树吐露新芽，新芽细嫩，色翠香幽。放眼望去，茶农们挎着茶篓穿梭在一簇簇嫩绿的茶叶间，娴熟地采摘翠绿嫩芽，赶制第一批贵如金的春茶。

一位正在忙碌的年轻少妇自豪地告诉笔者，自从茶业公司成立后，她就没有外出打工，有时带着小孩来“体验”，带来的“实惠”不亚于外出打工收入。

廖富生的喜悦尽写在脸上，他说：“平时公司有固定村民五十多人，最忙的时候上百人，有的一家人齐‘参战’，在茶树枝头或茉莉花间抢“鲜”，平均每人每天最少能挣百来块钱。”顿了顿，他接着又说：“因为市场反映好，再过两个月我们会更忙，加班加点窨制茉莉花茶，让养在‘深闺’的茉莉花茶通过线上线下走得更远，让更多人熟知。”

是啊，让茉莉花茶走得更远，让九龙的“传说”家喻户晓。依托茶产业，实现集体增收、财政增税和村民致富同频共振，织就现代农业梦，成为了乡村振兴的“新引擎”。