衡南县融媒体中心11月2日讯（通讯员 李平）11月2日，县委副书记雷俊到衡云初级中学，督导食品安全“两个责任”机制工作。他强调，要进一步扛起政治责任、强化底线思维，以对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真抓好校园食品安全各项工作。

在衡云初级中学，雷俊实地检查学校食堂环境卫生、从业人员健康管理情况，详细了解食品源头采购、原材料储存、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样等情况，认真查看进货查验台账记录和学校“互联网+明厨亮灶”运行情况，对“日管控、周排查、月调度”食品安全制度落实情况进行全面、细致地督导检查。

雷俊强调，学校食品安全是食品安全监管工作的重中之重，关系到学生的身体健康，学校要严格落实食品安全主体责任，不断完善安全管理体系，强化食堂内部管理，加强工作人员食品安全培训和健康监测，严管食品采购储藏、明厨亮灶、食品留样等关键环节，做到预防为主、常抓不懈，确保校园食品绝对安全；市场监管部门要切实履行好监管职能，以“零容忍”的态度加强安全监管，切实筑牢校园食品安全防线。